Sự hòa trộn của tầng tầng lớp lớp gia vị cùng cách chế biến độc đáo khiến cho món trứng chiên tưởng chừng quen thuộc trở nên độc đáo, hấp dẫn vô củng
Trứng chiên lá chuối kiểu Thái cay xè thách thức mùa hè

Nguyên liệu để làm món trứng chiên lá chuối bao gồm:


- 2 quả trứng gà
- Vài tép tỏi
- 4 -5 quả ớt tươi (có thể gia giảm tùy khả năng ăn cay)
- 2 nhánh hành lá
- 2 cây sả
- Muối, bột ngọt
- Lá chuối (để lót chảo chiên)
Cùng bắt tay vào thực hiện nào >:D< :

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho tỏi, ớt, sả (cắt lát) vào một cối đá.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp theo, mình giã nhuyễn tất cả.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ, chúng ta trút hết hỗn hợp gia vị ra tô, đập trứng và thêm hành lá (cắt nhỏ) vào.

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa hoặc đũa quậy tan tất cả các nguyên liệu.

Bước thứ năm(5):

- Đặt chảo lên bếp, lau sạch phần đáy, lót vào đấy 3 lớp lá chuối tươi.

- Tiếp đến, mình rót hỗn hợp trứng vào chảo và bắt đầu chiên. Nếu ngửi thấy mùi khét nhẹ thì bạn đừng quá lo lắng, đó chỉ là mùi của lá chuối được hơ nóng trên chảo mà thôi.




Bước thứ sáu(6):

- Khi thấy phần viền ngoài của trứng bắt đầu se lại là món ăn của chúng ta đã chín được 1 mặt rồi.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn nhấc phần lá chuối có chứa trứng ra khỏi chảo. Sau đó, mình đặt 1 tấm lá chuối mới lên trên rồi lật úp phần trứng xuống.

Bước thứ tám(8):

- Chiên thêm một chút nữa cho chín đều mặt còn lại là hoàn thành.
Giờ thì cùng thưởng thức món trứng chiên lá chuối của chúng ta thôi nào!
Cắt trứng chiên thành các miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa với một ít ớt và sả này.
Cay xè "chảy cả nước mắt" nhưng trứng chiên chín vàng ruộm, đậm đà hương vị, hấp dẫn lắm đó nha!

*Nhiều người quan niệm rằng, ăn trứng với tỏi sẽ bị độc nhưng khoa học đã chứng minh điều đó là không đúng. Chỉ cần lưu ý rằng, nếu bạn đang bị đầy bụng thì không nên ăn thêm trứng với tỏi nữa nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy trứng Kitchen

dầm dưa hấu kiwi sữa lẫu dê tôm sú chiên Dau xanh Bí quyết cho món gà rán giòn ngon Duoi heo ham thuoc bac Ca hoi mon mi y ngon Vừa vai da Đặc Sản Bữa cơm chiều can rau nhút cach lam xa lach frise tron món ăn chưa bệnh đau mỏi khớp gối mon ăn sang công thức ghẹ rang chua ngọt cơm mẹo nhận biết bún hàn the tự làm nến thơm c bún thịt bò bò xào bạc hà đầu bếp ăn bún chả cùng tổng thống Món gan lợn cách làm thạch râu câu lá dứa cốt ẬU bắp bò kho dứa Thịt bắp bò kho dứa chanh day Cách làm sinh tố dứa xa lach tao ca rot làm mì ý chay cách ủ sữa chua cách chọn chuối không hóa chất sot nam ga kho gung ngon lau kim chi hai san ngon lòng heo khìa nước dừa cách nấu sup lươn cháo tiết lợn pho tron bong kim cham thom ngon sushi thit nuong xa xiu ngon kho cá ngon Mọc Món ăn vặt mùa lạnh goi thit rang xôi thịt rán công thức nấu ăn Salad nui bắt mắt rang đậu phộng với muối Nông Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng thit heo nhoi khoai lang nuong cach lam salad thơm cai xanh Đặc Bún bò cay thach dua hau ngon ăn vặt Nhận biết sữa đậu nành tàu hũ an nộm hoa quả Hợp bông lan nho khô bánh mì nhân dừa canh chua nau voi ngo sen bánh mì viet nam xôi tôm khô lạp xưởng hột gà xào me quả đào salad cá basa canh hến nấu khế voi ga bông lan cuộn ga nau bap ngon quán ăn đình đám ở Sài Gòn suon nuong bang lo vi song lam suon kinh do trai cay thap cam Toshiba lam banh bao chay Tom chua nau che chuoi canh rieu tom tôm rang thịt lợn banh trung CHÁO môn lươn xao xa ot trứng chiên bắp mon com nem tai ngon bổ vàng ươm cach nau chao ngo sen chả lam kem dau xanh tẩm bột chiên Sam Bánh khoai mi nuong cháo thịt đậu xanh bánh dâu tằm sua chua pho mai dâu tây trụy tim củ từ dimsum bun nem nuong ngon suon nuong coca Susur cha com Phi hành canh suon chua bắp chiên trứng vịt muối gan heo trộn dưa leo hành 29 món ăn cực ngon của các nước Châu Á lẩu cá khoai sundae bí đao nấu tôm cach lam mut cam xoi boc xuc xich